- 今こそ深める！大人の教養と趣味の世界へ。人気が高まっている今こそ、ビギナーも玄人もウイスキーを楽しむチャンスだ。
巻頭はウイスキー造りに欠かせない水、そしてそれを生み出す森の物語。周辺の森も管理している「白州蒸留所」の環境を伺った。
Part.1 では、ウイスキーの基本から、ちょっと楽しい雑学まて?、素朴な疑問をスッキリ解決!さらに世界の5大生産地て?造られている人気銘柄のラインアッフ?を一挙紹介。
CONTENTS
1 表紙
4 目次
6 ［巻頭特集］上質な一杯を造るために自然を守る ウイスキーを生み出す森と水の物語。
12 注目TOPICS 小諸蒸留所がついに始動
14 ［寄稿］人を虜にする魅惑のスピリッツ 深遠なるウイスキーの世界へ
16 今こそ深める！大人の教養と趣味の世界 ウイスキーのすすめ。
19 【PART.1】まずは知っておきたい基本から！ウイスキーの愉しみ方＆世界5大ウイスキー
20 ウイスキーの秘密A to Z
26 世界5大ウイスキーとは何か？
28 スコッチウイスキー SCOTCH WHISKY
36 アメリカンウイスキー AMERICAN WHISKEY
40 ジャパニーズウイスキー JAPANESE WHISKY
44 アイリッシュウイスキー IRISH WHISKEY
46 カナディアンウイスキーCANADIAN WHISKY
48 ウイスキーグラスの選び方＆便利グッズ
52 ウイスキー名カクテル物語。
56 COLUMN 著名人が愛したウイスキー
59 【PART.2】教養を嗜む大人のために ウイスキーの歴史＆文化
60 HISTORY 紀元前3000年頃？─16世紀 古代エジプトのビールから蒸留技術の発明へ
62 15世紀─19世紀 激動のスコットランド王国とウイスキー史
66 19世紀─20世紀 スコッチの躍進とアイリッシュウイスキーの栄枯盛衰
68 1791年─1933年 アメリカ大陸でなぜバーボンは生まれたのか？
70 CULTURE Whisky×映画 物語を彩る男と女、そしてウイスキー
74 Whisky×文学 文豪はウイスキーを飲み、かく語った
76 COLUMN ハイボール人気の謎を追え！
81 【PART.3】世界から注目を浴びるメイド・イン・ジャパン ジャパニーズウイスキーの潮流
82 1 日本のウイスキー黎明期を彩った3人のキーパーソン
86 2 世界が注目する！日本のクラフトウイスキー こだわりの小さな蒸溜所を巡る旅 秩父蒸溜所（埼玉県）
92 安積蒸溜所（福島県）
94 ガイアフロー静岡蒸溜所（静岡県）
96 厚岸蒸溜所（北海道）
98 三郎丸蒸留所（富山県）
100 マルス信州蒸溜所（長野県）
101 長濱蒸溜所（滋賀県）
102 江井ヶ嶋蒸溜所（兵庫県）
103 キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所（静岡県）／白州蒸溜所（山梨県）
104 COLUMN 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2021
107 【PART.4】こだわりの空間で酔いしれる 一度は訪れたいウイスキーの名店
108 ねも（東京・浅草）
112 CAMPBELLTOUN LOCH（東京・有楽町）
114 John O’Groart’s（埼玉・草加）
116 CASK strength（東京・六本木）
117 THE TROOPER’S BAR（宮城・仙台）／Shot Bar Cask（福島・会津若松）
118 Waiter-Waiter（愛知・名古屋）／Bar Main Malt（兵庫・神戸）
119 Bar Higuchi（福岡・博多）／Bar kitchen（福岡・福岡）
120 COLUMN 台湾ウイスキーの躍進
122 大人が観たい美術展2022 告知
124 厳選グッズ通販 男の隠れ家SELECT SHOP
128 時空旅人別冊 告知
129 時空旅人 告知
130 奥付
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